oleh

Gampanganya Memasak Kebab Turki Sendiri Tanpa Ribet, Beginilah Caranya,

-Food-9 views

Untuk anda penggemar kuliner pastinya anda tidak asing lagi dengan yang namanya Kebab. Ya benar, makanan asal timur tengah ini banyak di gemari oleh berbagai jenis masyarakat di beberapa daerah asia. Beberapa variasi dari kebab juga banyak sekali di temukan di penjual jajanan yang di jual di berbagai daerah khususnya di kota kota besar.

berikit ini kami sajikan cra memasak kebab tanpa ribet yang bisa anda lakukan di mana saja termasuk di rumah anda sendiri.

kebab
kebab

BAHAN BAHAN UNTUK MEMBUAT KEBAB SEDERHANA

  • ½ kg daging sapi. Iris melintang pada bagian seratnya
  • 1 ruas jahe
  • ½ sendok teh ketumbar
  • Yoghurt plain (yoghurt tanpa rasa)
  • 3 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

BAHAN BAHAN PELENGKAP ISI KEBAB SEDERHANA

  • 1 lembar tortilla atau roti kebab
  • 25 gram bawang bombay yang diris tipis
  • 1 sendok teh margarin
  • 25 gram selada yang diris tipis
  • 25 gram tomat yang diris tipis
  • 25 gram timun yang diris tipis
  • Saus tomat secukupnya
  • Mayones secukupnya

PERSIAPAN MEMBUAT KEBAB TURKI SEDERHANA

Menyiapkan Daging kebab

  1. Siapkan daging sapi kemudian bersihkan dengan cara dicuci.
  2. Setelah bersih kemudian pukul-pukul daging tersebut hingga memar.
  3. Siapkan bumbu-bumbu berupa cabe merah, bawang putih, jahe dan ketumbar, kemudian anda haluskan menggunakan blender ataupun ulekan.
  4. Setelah bumbu halus dan tercampur kemudian anda balurkan pada daging sapi yang telah dimemarkan. Pastikan semua bumbu dan daging terbalur dengan merata ke semua bagiannya.
  5. Setelah bumbu halus, tambahkan pula yoghurt plain beserta dengan beberapa bahan lain seperti garam, serta lada.
  6. Setelah semua bahan tercampur dengan daging tiriskan selama kuarng lebih 10 menit saja hingga semua bahan meresap dalam daging.
  7. Setelah 10 menit berlalu dan bumbu meresap, mulailah panggang daging anda hingga matang.
  8. Setelah matang kemudian angkat dan sisihkan.
Pilihan Redaksi  Kuliner Mantab Khas Bandung Yang Wajib DI Coba

Proses Memasak Kebab

  1. Siapkan wajan kemudian anda olesi dengan menggunakan margarin. Setelah itu kemudian letakan di atas api kecil saja.
  2. Letakan bahan roti kebab atu tortila di atas wajan tersebut lalu panggang beberapa saat saja hingga terlihat bercak kecoklatan pada tortila anda. Kemudian angkat dan sisihkan.
  3. Siapakan wajan dan tumis bawang bombay hingga layu menggunakan api kecil saja.
  4. Siapkan piring kemudian anda letakan torila di atas piring tersebut. tata berbagai bahan isian di atasnya berupa tomat, bawang bombay, daun selada dan timun. Letakan sesuai selera anda masing-maing bisa dibentuk memanjang atau seperti corong.
  5. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit sambal dan juga saus tomat di bagian tengahnya secukupnya saja.
  6. Tambahkan daging kebab yang telah anda panggang sebelumnya.Ratakan kembali sesuai dengan selera anda masing-masing.
  7. Tuangkan mayones pada kebab anda secukupnya.
  8. Setelah semua bahan terta dengan rapih dan tidak tertinggal, lanjutkan dengan menggulang dan memadatkannya.
  9. Kebab Turki buatan anda siap disajikan kepada orang-orang terdekat anda.

Begitulah resep sedrhana membuat kebab yang bisa anda sajikan di rumah mapun saat ada acara di keluarga di rumah

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

News Feed